Roma, Italia.- El observador permanente de la Santa Sede ante la FAO (Food and Agriculture Organization), Fernando Chica Arellano, expresó la preocupación por la dificultad de que se pueda acabar con el hambre, tal como se planteó en la agenda 2030 de desarrollo sostenible de la ONU.  Así lo dijo a la 40º sesión de la conferencia de la FAO que se realizó en Roma, del 3 al 8 de julio pasado, en donde precisó que para alcanzar estos objetivos se requiere una “alianza concreta por parte de todos los actores que pueden operar al lado de los Estados: el sector privado, la sociedad civil, toda forma de organización, las religiones y las iglesias”.

Partiendo de los datos del hambre y la desnutrición del mundo, sin olvidar ni siquiera a los 500 millones de obesos, el sacerdote español reconoce en un artículo publicado por el diario L’Osservatore Romano, que “la nota final de la conferencia de hecho es amarga: la convicción que si nos quedamos en la actual situación, eliminarla dentro del 2030 se vuelve una empresa imposible”.

Por lo tanto asegura que “para alcanzar esta meta es necesario prever estrategias capaces de no excluir ninguna relación entre donantes y ninguna componente entre los beneficiarios”.

Precisa además que es necesario “programar una forma sostenible de producción agrícola acompañada de la capacidad de elaborar y poner en acto respuestas adecuadas, no sólo en relación al uso de las tierras, de los recursos agrícolas, forestales y marítimos, del agua, su producción y comercialización, sino la continuidad de la vida de las personas y de todas las comunidades”.

En cambio por lo que se refiere al desperdicio de alimentos, indicó que el tema “se desplaza a los modelos de consumo y los estilos de vida”, con directas implicaciones de orden ético. Y de aquí “el empeño individual y colectivo es el único camino que se puede seguir”.

Fuente: Zenit